とんかつ荘 フジマルと申します

4/1のオープンに向けて着々と準備がすすんでいます。

肝心要のデミグラスソースもいい状態に仕上がってきてます!!!

フジマルではトンカツと表記しています、ロースかつ。その名の通り国産豚ロースを使用しています。

ヘレかつも当然、国産豚ヘレです。

さて、とんかつとヘレかつはどっちが美味いのか？

もちろんお客様の好みがすべてですが
フジマルでは両方オススメして行こうと
考えています。

それぞれに特徴ある旨味を持つ部位を
最適に加熱し、旨味を最大限に引き上げる様に塩加減も微妙に変えて調理しているからです。

ロース、ヘレともに納得の150g！

単品価格¥760！！！
定食価格¥960！！！！
さらにランチタイムは¥880！！！！！

ロース派ヘレ派どちらの方もお楽しみいただけると思います!!!