とんかつ荘 フジマルと申します

みなさんGW開けての週末、いかがお過ごしですか？

フジマルは昭和歌謡のBGMを流しながらまったりと営業しております。

さて今日はチキンカツのこだわりについて少々。

フジマルのチキンカツは紀州うめどりの新鮮な胸肉を使用しています。
胸肉と聞いて「パサパサしてる」と思われ方が大半だと思います。

がしかし。

フジマルのチキンカツは違います！

しっかりと打ち粉をし肉をコーティング。
高温の油で絶妙に揚げ、余分な油分を除きます。予熱でジャストな火入れをしたチキンカツは驚くほどジューシーで柔らか。

元々旨味が濃い胸肉がさらに凝縮し、デミグラスとの相乗効果で抜群のうまさに仕上がります。

ランチタイムではすでにリピートしていただいているお客様も。

栄養価も高く、低カロリーでしかもうまいとなれば胸肉をチョイスする事もご理解いただけるかと。

ランチタイムは定食¥800、夜は定食¥880、単品¥680でご提供しております!!!

みなさま是非おためしください!!!